Vacio a la Kale

3 horas de cocción

Esta es de esas recetas que les va a dar fiaca porque tiene mucho tiempo de cocción, pero de nuevo les vuelvo a insistir! Háganla! Tiene cero tiempo de preparación y es por lejos de lo mas rico que hago! La carne sale super tierna, se desarma con el tenedor, es ideal para los mas chiquitos!

Ingredientes:

1000 gramos de vacío

4 unidad(es) de cebolla

400 gramos de kale

4 unidad(es) de ajo

3 taza (cup) de vino blanco

1 pizca de orégano

1 pizca de perejil

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Pasos:

1. Cortá las cebollas en mitades, el kale en partes grandes. Poné el vacío primero y luego las cebollas y el kale llenando la fuente de horno.

2. Agregá las 3 tazas de líquido y tapá la fuente con papel aluminio y hace varios agujeros en el aluminio.

3. Llevalo al horno suave (180C) por 3 horas. Pasadas las 3 horas destapalo. mezcla las verduras y ponelo a fuego fuerte por 10 minutos mas para que se doren las cebollas y la carne.

It tips:

TIP 1: Antes de poner el vacio sacale las capas de grasa que tiene arriba y abajo. Una vez cocido es mucho mas fácil sacarle el resto de la grasa antes de comerlo.

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