Muffins de hamburguesa y polenta+9meses

#muffinsdehamburguesaypolenta
No se dan una idea de lo facil que es esta receta y LO RICO que queda!
Son tres capas: #hamburguesa + Pure de Calabaza + Polenta
Capa de Abajo #hamburguesa:

Ingredientes:

300 gramos de carne de vaca

1 unidad(es) de espinaca

2 unidad(es) de huevo

1 cucharada(s) (tbsp) de ajo deshidratado

1 taza (cup) de leche (la que uses)

1 taza (cup) de polenta

50 gramos de queso portsalut

1 taza (cup) de calabaza

1 pizca de ají molido

1 pizca de orégano

1 pizca de pimienta

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Pasos:

1. CAPA DE ABAJO: Procesar la carne cocida con las hojas verdes mas los huevos y las especias. Reservar

2. CAPA DE ABAJO: Pure de Calabaza Hace la calabaza como quieras, yo la hice al vapor cortada y pelada y la pise con un tenedor apenas

3. Capa de Arriba: Ponés a hervir la leche (vigilala hierve rapido y se vuelca todo) apenas hace burbujitas, apagá el fuego volca la polenta y revolvelo rápido así no te quedan grumos. Tiene que quedar consistente. Agrégale el queso y listo.

4. Para el armado: Pones un poquito de fritolin en el molde. 1/3 de la preparación de carne. Cubrís con un dedo de pure de calabaza Terminas de rellenar el molde con polenta Le das un touch con el queso rallado el tomate y el orégano! 10 min al horno a 200C

It tips:

TIP 1: Son ideales para llevar al colegio!!!

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