Masa Integral para Tartas +9 meses
Se las debía! La hago poco de vaga, pero hoy me conté el tiempo de preparación y tardé 5 minutos!! La verdad es que recontar vale la pena hacerla! Le agregue estas semillas que son las que tenía a mano. Antes de usarlas las molí un poquito con el mortero.
Ingredientes:
1 taza (cup) de harina integral
4 cda de aceite de oliva
2 cda de queso crema
2 cda de leche
1 cda de semillas de sesamo
1 cda de semillas de chia
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Pasos:
1. Mezclá todos los ingredientes con la mano. Si te hace falta agrega mas leche o harina según sea necesario. Te vá a quedar una masa blanda que no se pega a los dedos.
2. La dejás en la heladera en una bolsita por media hora.
3. Con un palo de amasar o con las manos estirada y ponela en una tartera.
4. Rellená con lo que quieras (a mi me gusta mas curtido la masa pero si queres la podes llevar 5 minutos al horno a 240C pinchada con un tenedor antes de rellenar.
It tips:
TIP 1. Podés reemplazar la leche por agua o alguna leche vegetal y el queso podes reemplazarlo por 2 cdas de aceite de oliva y es apto #aplv #vegana y #sinlactosa
TIP 2. La podés congelar cruda con el relleno, cruda sin relleno, o la podes hacer en el momento.
