Masa Integral para Tartas+9meses

30´

Se las debía! La hago poco de vaga, pero hoy me conté el tiempo de preparación y tardé 5 minutos!! La verdad es que recontar vale la pena hacerla! Le agregue estas semillas que son las que tenía a mano. Antes de usarlas las molí un poquito con el mortero.

Ingredientes:

1 taza (cup) de harina de trigo integral

4 cucharada(s) (tbsp) de aceite de oliva

2 cucharada(s) (tbsp) de queso crema

1 cucharada(s) (tbsp) de semillas de chia

1 cucharada(s) (tbsp) de semillas de sésamo

2 cucharada(s) (tbsp) de leche (la que uses)

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Pasos:

1. Mezclá todos los ingredientes con la mano. Si te hace falta agrega mas leche o harina según sea necesario. Te vá a quedar una masa blanda que no se pega a los dedos.

2. La dejás en la heladera en una bolsita por media hora.

3. Con un palo de amasar o con las manos estirada y ponela en una tartera.

4. Rellená con lo que quieras (a mi me gusta mas curtido la masa pero si queres la podes llevar 5 minutos al horno a 240C pinchada con un tenedor antes de rellenar.

It tips:

TIP 1: Podés reemplazar la leche por agua o alguna leche vegetal y el queso podes reemplazarlo por 2 cdas de aceite de oliva y es apto #aplv #vegana y #sinlactosa

TIP 2: La podés congelar cruda con el relleno, cruda sin relleno, o la podes hacer en el momento.

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