Hamburguesas de lentejas y garbanzos +6 meses
Para estas hamburguesas tuve un publico muy dificil, y fueron un éxito total! Nosotros ya tenemos el paladar desarrollado y mucho mas amplio que el de los chicos, por eso a veces es mas dificil hacer cambios en nuestra alimentacion. En cambio ellos, recien estan empezando a conocer el mundo de la comida, y es importantantisimo darles una gran variedad de cereales, legumbres, frutas y verduras desde el ppio, evitando la sal y el azucar agregada para no condicionarlos.
Acuérdense que antes de cocinar las lentejas y los garbanzos, los tienen que poner en remojo, escurrir y hervir. (También se pueden hacer al vapor, quedan mas duras pero después se procesan así que no habría problema.)
Ingredientes:
259 grs de lentejas cocidas
250 grs de garbanzos cocidos
1 unidad(es) de cebolla
0.5 unidad(es) de aji morrón
3 unidad(es) de cebolla de verdeo
2 unidad(es) de huevo
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Pasos:
1. Procesá las lentejas, los garbanzos y los dos huevos.
2. Por otra parte, picá las verduras en cubitos chiquititos y saltealas en una sartén con un poquito de aceite de oliva por 10 minutos.
3. Mezcla todo junto y forma con la ayuda de una cuchara, pequeñas hamburguesas sobre una fuente aceitada.
4. Llevalas al horno a 230C por 10 minutos de cada lado y listo!
It tips:
TIP 1. Les podes agregar las especias que quieras, un poco de pimentón, ajo desecado, oregano, etc!