Cookies de Nueces+12meses

10´
Creo que con estas galletitas me recibí de galletologa.

Estaba muy tentada de galletitas de nuez y fueron un exito rotundo en toda la familia. Eso si, se desarman un poquito, pero a nadie le molesto. Son bien arenosas. Son aptas APLV, lactosa y huevo! Pero no Mani!

Ingredientes:

0.5 taza (cup) de harina de trigo integral

0.5 taza (cup) de azúcar de mascabo

2 cucharada(s) (tbsp) de pasta de maní

120 gramos de nueces

1 cucharadita (tsp) de esencia de vainilla

1 cucharada(s) (tbsp) de pasas de uva

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Pasos:

1. Primero procesé la nueces

2. Mezclé las nueces con la harina y el azúcar.

3. Agregué la esencia de vainilla, la pasta de mani, y con las manos mezclé todo bien hasta formar una masa.

4. A lo último, si te gustan agregale un puñadito de pasas de uvas y volvé a mezclar!

5. Con las manos formé pelotitas y las aplasté para darles forma de galletitas.

6. Las puse en una fuente y 10 minutos a horno a 200C y listo!!!

It tips:

TIP 1: Se pueden hacer con harina de arroz integral o cualquier otra apta celíaca para hacerlas singlutén

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